ホヤプロジェクト3

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採取した親ホヤ

山田湾では、震災で全滅したホヤ養殖を再開するため、採苗用の親ホヤを200個程度確保ました。さすがに成熟が進んでおり、精巣や卵巣が発達しているため、食べられる筋肉の部分はとても少なくなっていました。

 

 

 

 

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こちらは船越湾です。野島に近いところの増殖場です。こんなに透明度の良い日は初めてです。水深3メートル以上はありますが、海底まではっきりと見えました。
波もなくアワビの開口日であれば、みんな大漁だったのではないでしょうか。

 

 

547600_373038889458604_1121264285_n大槌町吉里吉里の漁港では、親子でホタテの出荷作業をしていました。
ホタテに付着したムラサキイガイやフジツボを、ナタで取り除いて綺麗にしています。