最新の冷凍・冷蔵加工技術を皆様にご紹介するとともに、大学の有する具体的な研究開発のシーズをご紹介し、水産加工業者とのマッチングを図り、新たな商品開発などに繋げることで、震災からの早急な立ち直りを図ることを目的として企画しました。

開催日時：平成24年11月16日(金) 午後2時～4時45分
開催場所：釜石市鈴子町　釜石市教育センター5F　第1研修室

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